В Новочеркасске работает передвижная лаборатория ветсанэкспертизы
С целью улучшения обеспечения населения сельскохозяйственными продуктами, во многих регионах и городах организуются различные торговые ярмарки и выставки, где реализуются в большом ассортименте сельскохозяйственные продовольственные товары и продукция фермерских хозяйств и сельских предпринимателей. Действуют также рынки выходного дня.
Все эти торговые предприятия являются объектами внимания Государственной ветеринарной службы, осуществляющей ветеринарно-санитарную экспертизу всех реализуемых продовольственных товаров.
Однако на временных рынках, ярмарках и выставках стационарных лабораторий ветсанэкспертизы нет, поэтому контроль сельхозпродукции проводится ветеринарными специалистами с помощью передвижной ветлаборатории (ПЛВСЭ).
Такие важные показатели, как содержание нитратов, радионуклидов и других вредных для человека веществ, а также некоторые фальсификации создают необходимость приборного контроля сельскохозяйственной продукции на всех временных торговых объектах.
Использование Госветслужбой передвижной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы (ПЛВСЭ) позволяет мобильно провести ветсанэкспертизу на любом торговом объекте, своевременно отобрать пробы для анализа и оперативно выполнить, в дополнительные к органолептическому анализу, физико-химические, бактериоскопические, радиометрические исследования, провести трихинеллоскопию, бактериоскопию, овоскопию, контроль содержания нитратов и другие лабораторные исследования по ветеринарно-санитарной экспертизе сельскохозяйственной продукции. ПЛВСЭ оснащена так же ноутбуком для электронной обработки и анализа полученных данных и другой информации.
В Лаборатории (ПЛВСЭ) территориального отдела по г. Новочеркасску ГБУ РО «Аксайская межрайонная СББЖ» работают ветеринарные специалисты высокой квалификации. Основной правовой базой для ветеринарных специалистов в ПЛВСЭ являются те же законодательные, нормативные и инструктивные документы (и прежде всего Правила ветсанэкспертизы мяса, молока, рыбы, меда, растительных продуктов), которыми пользуются работники ГЛВСЭ всех продовольственных рынков. На продукты, отвечающие требованиям Правил ветсанэкспертизы и других НТД, ветеринарный специалист выдает разрешение.
Мобильность и оперативность - эти качества выгодно отличает лабораторию на колесах от стационарной. В лаборатории заняты всего два врача. Образцы проверены, нарушений нет. Здесь же они регистрируются, и продавец получает все нужные документы.
При покупках на временных рынках, «зеленых рядах» не стесняйтесь требовать заключения лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы.